La santé

Les défenses naturelles du corps

Ton corps est constamment attaqué par des microbes. Cependant, ta peau constitue une première barrière redoutable qui agit comme un véritable mur décourageant la plupart de ces envahisseurs. Ton corps présente, toutefois, de nombreux points d'entrée : pense à ta bouche, à ton nez, à tes yeux... Ces entrées sont, certes, elles aussi, bien gardées. La salive nettoie la bouche et les dents, les larmes nettoient les yeux en emportant les poussières et tuent les bactéries... avant qu'elles ne réussissent à pénétrer dans ton corps.

Malheureusement, les microbes arrivent parfois à franchir ces barrières naturelles et à t'infecter. C'est alors que ton système immunitaire entre en action !

 

Lorsqu’un microbe pénètre dans ton corps, tes lymphocytes-B produisent une substance spéciale capable de s’y attaquer : c’est l’anticorps. Le corps conserve précieusement tous les anticorps qu’il fabrique. Ce sont, en quelque sorte, des « souvenirs » des microbes qui l’ont visité ! Chaque fois que ton corps est attaqué par un microbe, tes lymphocytes fouillent dans leurs souvenirs. S’ils trouvent l’anticorps capable de détruire l’envahisseur, ils l’utiliseront… et tu éviteras la maladie ! Par exemple, si tu as déjà eu la varicelle, ton corps possède l’anticorps capable de s’attaquer au virus qui en est responsable. Tu ne pourras donc pas développer la maladie une deuxième fois. Extra, non ?

Les vaccins sont préparés à partir de microbes transformés. Injectés ou avalés, ils stimulent le système immunitaire en forçant les lymphocytes–B à produire des anticorps. Cette première production d’anticorps dure environ 10 jours. Par la suite, si une personne contracte la maladie contre laquelle elle a été vaccinée, les lymphocytes–B sont prêts à réagir très rapidement (deux à trois jours).

Les sucres et le diabète

Connais-tu le nom scientifique des sucres ? Les biologistes et les nutritionnistes les appellent glucides. Le mot glucide vient du grec « glucis » qui signifie « doux » (doux comme le sucre...). Les glucides proviennent principalement des fruits et légumes, mais on en trouve aussi dans le pain et les pâtes.

 

La quantité de glucose qui circule dans notre sang est surveillée par l'insuline et le glucagon. Lorsque cette quantité est mal contrôlée, l'organisme souffre de diabète.