Le houx, feuillage de Noël

Selon les historiens, la tradition du houx comme feuillage de Noël remonte à environ 2 000 ans. Dans l'Antiquité, le peuple romain avait l'habitude de célébrer les Saturnales, au mois de décembre. Les Saturnales marquaient la fin des activités agricoles et honoraient Saturne, le dieu des semailles, de la culture et de la vigne. À cette époque, le langage des fleurs était très développé. Il était recommandé, durant cette fête, d'envoyer à ses amis des cadeaux garnis de feuilles de houx. Cette plante symbolise l'immortalité (peut-être à cause de ses feuilles qui ne tombent pas l'hiver) et est un signe de bienveillance. Aujourd'hui, les feuilles de houx ne décorent plus les cadeaux, elles sont arrangées en couronnes ou en bouquets.